Hey! Yoksa aradığımız kişi sen misin?
Sojubar’da, misafirlerimizin unutulmaz anılar biriktirebileceği bir ortam yaratmaya çalışıyoruz. Bu değer, sadece misafirlerimizle sınırlı kalmıyor; aynı zamanda ekibimizin ruhuna da yansıyor.
Büyüyen bir restoran zinciri olarak, ailemize katılacak yeni ekip arkadaşları arıyoruz!
Aşağıdakileri okuduğunda “tam da benden bahsediyor” diyorsan, aradığımız kişilerden biri de sen olabilirsin:
- Elini taşın altına koymaktan çekinmeyen, çalışkan biri misin?
- Gerçek bir takım oyuncusu musun?
- Misafirlerimize hak ettikleri ilgi, hizmet ve deneyimi sunacak güler yüzlü biri misin?
- Kore pop kültürü, yemekleri ve içeceklerine meraklı mısın?
- Yiyecek-içecek sektöründe deneyimin varsa bu büyük bir artı!
Eğer eğlenceli bir ekibin parçası olmak ve dinamik bir çalışma ortamında yer almak istiyorsan, daha fazla bekleme! Başvuru formunu doldur ve Sojubar ekibine katıl!
Açık pozisyonları görüntüle
Restoran Müdürü
- Günlük operasyonlar için ana sorumluluk
- Haftalık görev çizelgesinin hazırlanması
- Satın alma ve stok yönetimi (gıda ve gıda dışı ürünler)
- İnsan kaynakları yönetiminden, çalışma saatlerinin uygulanmasından ve kalite standartlarına uyumdan sorumludur
Müdür Yardımcısı
- Vardiyasındaki operasyonlar için ana sorumluluk
- Satın alma ve stok yönetimi (gıda ve gıda dışı ürünler)
- İnsan kaynaklarından, çalışma saatlerinin uygulanmasından ve kalite standartlarına uyumdan eş-sorumlu
Garson/garsonluk
- Restoranda bir istasyondan sorumludur
- Müşteri danışmanlığı, hikaye anlatımı, sipariş alma
- Ödemelerin işlenmesi
- Masaların boşaltılması ve temizlenmesi
- Menüler ve çatal bıçak takımları ile masaların hazırlanması
- Temiz bir ortamın sağlanması
Koşucu
- İçecek ve yiyecek servisi
- Masaların toplanması ve temizlenmesinde garsona/garsona yardımcı olmak
- Menü kartlarının temizlenmesi
- Çatal bıçak takımlarının parlatılması ve montajı
- Paket servis siparişlerinin işlenmesi (paketleme ve kontrol)
- Stokların yenilenmesi (ambalajlar, peçeteler, pipetler vb.)
Barmen
- Bar alanının ana sorumluluğu
- Ev yapımı buzlu çay hazırlama
- Bingsu’nun hazırlanması
- Bar müşterilerine servis
- Barı doldurmak
- Malzemelerin hazırlanması (zencefil, salatalık, çilek, mango, nane)
- Barda hijyenin sağlanması
Şef
- Mutfak için ana sorumluluk
- Haftalık görev çizelgesinin hazırlanması
- Yiyecek satın alma/sipariş etme
- Stok yönetimi (gıda)
- Teslimatların kabul edilmesi ve irsaliyelerin kontrol edilmesi
- Gıdaların günlük kalite kontrolü
- Günlük yemek hazırlama miktarının planlanması
- Mutfak hijyeninin sağlanması
- Mutfak personeli için günlük planlama
- HACCP’in kontrol edilmesi ve uygulanması
Aşçı
- Mutfağın bir alanının sorumluluğu (wok, kimbap, kızarmış tavuk, soslayıcı)
- Stok yönetimi (gıda)
- Teslimatları kabul edin ve irsaliyeleri kontrol edin
- Günlük kalite kontrolleri Lebensmittel Siparişlerin hazırlanması
- Günlük yemek hazırlama miktarının planlanması
- Mutfak hijyeninin sağlanması
- HACCP’in kontrol edilmesi ve uygulanması
Mutfak yardımı
- Şefler için hazırlık çalışmaları (wok, kimbap, kızarmış tavuk, saucier)
- Stok yönetimi (gıda)
- Yiyeceklerin günlük kalite kontrolü
- Yemek ve siparişlerin hazırlanması
- Benmari soslarının ve sos şişelerinin doldurulması
- Mutfak hijyeninin sağlanması
- HACCP’in kontrolü ve uygulanması
Yıkama gücü
- Bulaşık için ana sorumluluk
- Mutfak malzemelerinin/yemeklerin ayrıştırılması ve yerleştirilmesi
Şimdi başvurun
SOJUBAR • WORK HARD • PLAY HARDER •
SOJUBAR • WORK HARD • PLAY HARDER •
SOJUBAR • WORK HARD • PLAY HARDER •
SOJUBAR • WORK HARD • PLAY HARDER •
SOJUBAR • WORK HARD • PLAY HARDER •
